RISTORANTE

Il nostro menù è in continuo aggiornamento per proporvi sempre qualcosa di nuovo e non annoiarvi mai.
Selezioniamo le nostre materie prime, preferendo sempre il miglior prodotto... il menù lo fan SEMPRE mare e terra!

CUCINA DA SPIAGGIA

Basta con gli orari fissi... all’Ammare si mangia quando si vuole!
La nostra cucina fa orario continuato fino a sera.
Perché uno spaghetto a merenda o un aperitivo con la frittura in vacanza son sempre concessi!

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Per essere subito pronti a tornare in spiaggia e godersi il pomeriggio, pranza con piatti semplici ma sfiziosi:

Insalatone, Carpacci di Verdura, Primi leggeri e gustosi, Pasta al pomodoro, Pesce fresco grigliato al momento e perché no anche gli autentici Tortelli Maremmani!

…per i nostri piccoli amici c’è sempre il “Menù Bimbo”.

Il frangere delle onde in sottofondo e la leggera brezza canicolare accompagneranno i profumi di una proposta dal gusto d’estate.

Un esperto staff sarà pronto ad offrirvi il meglio della tradizione in chiave contemporanea con piatti avvolgenti che vi faranno innamorare.

Lasciatevi viziare, accomodatevi
…al resto ci pensiamo noi.

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PIZZA GOURMET

Non la chiamiamo semplicemente Pizza, questo piatto prelibato a base di acqua, farina e ingredienti di altissima qualità è molto di più. 

Lasciati tentare dalle nostre interessanti proposte di
Pizza Gourmet a Trancio.

CARTA DEI VINI

TRA I ROSSI...

MECZAN
Pinot nero, Sudtirol-Alto Adige, Hofstatter

MORELLINO DI SCANSANO
Sangiovese, Morellino di Scansano, La Selva

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ammare_bagno_sirena_castiglione_della_pescaia_ristorante_vini_bianchi

TRA I BIANCHI...

MATAN
Vermentino/viogner, Maremma Toscana, La Biagiola

AUDACE
Vermentino, Maremma Toscana, Cupirosso

VERMENTINO
Vermentino, Maremma Toscana, La Selva

BIANCO FIORDALISO
Grechetto/trebbiano, Umbria, Roccafiore

FRICANDO’
Albana, Emilia-Romagna, Al di là del Fiume

MICHEI
Sauvignon blanc, Sudtirol-Alto Adige, Hofstatter

JOSEPH
Gewurztraminer, Sudtirol-Alto Adige, Hofstatter

CLIVI BRAZAN BIANCO
Friulano, Colli Orientali del Friuli, I Clivi

GRILLO-VIOGNER
Viogner/grillo, Sicilia, Feudo Luparello

ROSATI E BOLLICINE

FRANCIACORTA LA VIA DELLA SETA CUVEE SATEN
Chardonnay, Franciacorta, Vigneti Cenci

VALDOBBIADENE PROSECCO
Glera, Conegliano-Valdobbiadene, Casa Coste Piane

GRAMMI EXTRA BRUT
Glera, Conegliano-Valdobbiadene, Malibràn

TINS’ VIL SPUMANTE BLANC DE NOIR
Pinot noir, Toscana, La Selva

RUIO BRUT
Glera, Conegliano-Valdobbiadene, Malibràn

GORIO EXTRA DRY
Glera, Conegliano-Valdobbiadene, Malibràn

SILENTE
Sangiovese, Maremma Toscana, Cupirosso

ROSATO
Sangiovese, , Maremma Toscana, La Selva

ROSATO ROCCAFIORE,
Sangiovese, Umbria, Roccafiore

CAB
Cerasuolo d’Abruzzo, Abbazia di Propezzano

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ASPORTO

Ordina tutto quello che vuoi e goditelo in piena libertà sotto al tuo ombrellone!

Tutto il gusto del nostro Bistrot direttamente in spiaggia come e quando vuoi.